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Frischkäsegupferl in der Luftburg Kolarik (Wien)
Frischkäsegupferl in der Luftburg Kolarik (Wien)

Frischkäsegupferl in der Luftburg Kolarik (Wien)

Frischkäsegupferl in der Luftburg Kolarik (Wien)

Schaf- und Kuhmilch | Kürbischutney | Blattsalat | karamellisierte Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Kürbismayo

"Dieses sommerlich-frische Gericht ist ein wahrer Gäste-Liebling. Und das, „obwohl“ es vegetarisch ist – für uns als „Stelzen-Lokal“ bemerkenswert. Es ist nicht nur optisch ein wahrer Augenschmaus, auch geschmacklich vereint es sorgfältig ausgewählte Zutaten unserer regionalen Partner & Lieferanten zu einem Gaumenschmaus – natürlich alles wie gewohnt zu 100% Bio."

Die Luftburg ist auch gut öffentlich erreichbar: U-Bahn U2: Messe-Prater, Straßenbahn 1: Prater Hauptallee, Autobus 82A: Welthandelsplatz

Alle Infos zum Thema Nachhaltigkeit, freiwillige Herkunftskennzeichnung, Lieferanten, etc. sind einsehbar unter https://kolarik.at/nachhaltigkeit/

Die Luftburg Kolarik ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet
Die Luftburg Kolarik ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet (c) Luftburg Kolarik

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Klimateller und Klimaschmankerl sind eine Kooperation der Naturfreunde und des Österreichischen Umweltzeichens im Rahmen der von der Österreichischen Entwicklungsarbeit geförderterten Initiative "Rebels Of Change".