L'eau est essentielle à la vie, mais elle est souvent considérée comme acquise. Afin de remettre cela en question, la classe a entrepris pendant une heure un voyage éducatif passionnant sur le thème de l'eau à l'occasion de la Journée mondiale de l'eau, le 22 mars. Ce projet interdisciplinaire a été rendu possible grâce au soutien de l’Internationale des Amis de la Nature, de la Welthaus et des ambassadeurs SDG.

Pour commencer, les élèves ont réfléchi à leurs propres idées et pensées sur le thème de l'eau. Un sondage numérique a permis de lancer la réflexion et de rassembler les connaissances préalables. Une expérience particulièrement impressionnante a ensuite été réalisée à l'aide d'un simple gobelet doseur afin de montrer à quel point la part d'eau douce utilisable sur Terre est infime. Une découverte qui en a étonné plus d'un.

La consommation virtuelle d'eau a également été abordée : quelle quantité d'eau se cache dans les biens de consommation courante, des aliments aux vêtements ? Des comparaisons claires ont permis de montrer combien de « baignoires remplies d'eau » nous consommons indirectement chaque jour. Un journal de consommation d'eau a aidé les jeunes à documenter et à remettre en question leur consommation personnelle d'eau, tant lors de la Journée mondiale de l'eau qu'à la fin de l'année scolaire.

Outre les aspects scientifiques, l'importance culturelle et symbolique de l'eau était également au centre de l'attention. À l'aide de documents fournis par l'organisation Südwind, la classe s'est plongée dans des perspectives religieuses et culturelles et a découvert le rôle que joue l'eau dans le monde entier. Le projet a été complété par une excursion à l'exposition « WasserSpiegel » (Miroir d'eau), combinée à une randonnée sur le Mönchsberg. Un moment fort pour beaucoup !

Dans l'école aussi, l'eau était soudain omniprésente : des affiches informatives dans les toilettes indiquaient par exemple l'empreinte hydrique moyenne en Autriche et incitaient à la réflexion.

La journée s'est terminée par une réflexion commune autour d'une glace. En consultant leur journal de consommation d'eau, les élèves ont constaté que de petits changements dans leur quotidien pouvaient avoir un impact considérable. L'objectif du projet était justement de les sensibiliser à ce fait. C'est une réussite. En valorisant l'eau, on apprend aussi à l'utiliser de manière responsable.

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